Düzenlenen listede Kayseriden 25 firma 30 marka yer alıyordu. Listenin vatandaşa sunulmasının ardından kasaplardan itiraz gecikmedi. Duygulu Et Sitesinin ardından bir itiraz da Yayla Kasap Şarküterinden geldi.
Tarım ve Orman Bakanlığının listesine göre adanasında kanatlı et olduğu tespit edildi. Açıklanan listeden sonra İşletmeci Bahattin Demirkoparan soluğu Tarım İl Müdürlüğünde buldu. Duruma itiraz eden İşletmeci yapılan testin sonucunu istedi. Teste göre adasında sadece “Yüzde bir” oranında kanatlı et bulunduğunu öğrenen işletmeci bu oranın bıçaktan ve tezgâhtan da buluşabileceğini ifade etti. Demirkoparan, “Yayınlanan listeye göre ürünümüz de kanatlı et tespit edildi. Ürünlerime güveniyorum. Gidip listede ki değerleri öğrenmek istediğimde ürünümde sadece yüzde bir oranında kanatlı et çıktığını gördüm.” dedi. Kanatlı etin vatandaş tarafından yanlış anlaşıldığını vurgulayan Demirkoparan kanatlı etin tavuk eti olduğunun altını çizdi. Demirkoparan bu oranda bir kanatlı etin insan sağlığına bir zararı olmadığını ve Firma olarak yemediğimizi yedirmiyoruz açıklamasında bulundu.