Halkımızın en temel gıda maddesi olan ekmek hakkında açıklama yapanların aslında gelir seviyesi düşük kişilerin en ucuz ve en kolay temin ettiği ekmek hakkındaki bilinçsiz olarak yapmış oldukları açıklamalarla sadece gariban insanın ekmeği ile oynanmamasından başka bir şey olmadığını lütfen açıklamalarınızı belge, delil ile yapın? uyarısında bulundu. Bu tarz açıklamaların artık yasal yollarla fırıncı meslektaşlarımızın hakkını korumak biz federasyonların temsilcilerimizin en asil görevi olacaktır. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı´nın denetimleri yeterince sıklıkta olduğunu sürekli işletmelerden numune alınma yöntemiyle gelişmiş laboratuvarlarda aylık rutin olarak ekmeğin içerisinde bulunan her türlü enzim, karışım, yabancı madde vb halk sağlığını tehdit edebilecek bütün etkenlere bakılmakta olup fazlasıyla denetim yapılmaktadır. Halkımızın sağlığını tehdit edici bir unsur olduğunda ise yetkililer tarafından yasal işlem başlatılarak işyeri kapatmaya kadar giden ağır yaptırımlar uygulanmaktadır. Türkiye Ziraatçılar Derneği, tv yorumcular, basından takip ettiğimiz ünlü diyetisyenler, sektörümüzle alakası olmayan kişiler tarafından meslektaşlarımıza tek taraflı basın gündemini meşgul edecek tüketicinin kafasını karıştıranların artık dikkat etmeleri gerekmektedir. En temel besin maddemiz ekmek üzerinden pirim yapma yollarından artık vaz geçilmesini aksi takdirde yapılan tek taraflı suçlayıcı belgesiz delilsiz açıklamalara federasyonumuz avukatları tarafından haklarında yasal işlem yapılacağını belirtir bundan sonraki açıklamalarının hem sektörümüzü hem de halkımızı aydınlatıcı belgeler ve deliller ile yapmalarını belirtiriz" dedi Üreticilerimizin üretmiş oldukları kaliteli sağlıklı ekmeği halkın gönül rahatlığı ile tüketmelerine bile fırsat verilmediğini sürekli ülke gündemini rahatsız edici kafa karıştırıcı açıklamalar yapılması sektörümüzü derinden yaralamaktadır" dedi. (Kurum Haberi)
