Kent meydanında düzenlenen açılış törenine, Vali Yardımcısı Gökhan Azcan, İl Kültür ve Turizm Müdürü İsmet Taymuş, Kayseri Kültürünü Tanıtma ve Yaşatma Derneği Başkanı Bekir Akbulut ve davetliler katıldı. Programda konuşan Vali Yardımcısı Gökhan Azcan, "Kayseri´de bin 200 tescilli kültür varlığı var. 400´e yakında sit alanı mevcuttur. Derinliğine indiğimizde 5 bin yıla giden bir tarihi süzmeden geçirip bugünlere ulaştıran bir somut mirastır. Bunun yanında birde soyut miras var. Mekanlar insan içindir. İnsanın huzuruna katkı sunmayan bir şeyin bir kıymeti yoktur. Bu organizasyonda insanın mutluluğu içindir. Kültürel değerler o mutluluğu sunan bir reçetedir" dedi.
Konuşmanın ardından protokol üyeleri, festival kapsamında açılan stantları gezdi.
