40 yıldan bu yana turşuculuk yaptığını belirten Bayram Ali Aydoğan, "Kış mevsiminin gelmesiyle işlerimizde artış oldu. Kışın turşu daha çok yeniyor. Ayrıca turşu suyu da çok içiliyor. Nezle, grip olan bana geliyor. Acılı turşu suyu içtiği zaman bu nezle ve gribe çok iyi geliyor. Vatandaşlarda özellikle salatalık turşusuna ve acılı turşu suyuna büyük ilgi gösteriyor. Turşunun 2 litresini 10 TL´den satıyoruz. Turşu suyunun bardağını da 2 liraya satıyoruz" diye konuştu.