Cumhuriyet Meydanı´nda düzenlenen tören Saygı Duruşu ve İstiklal Marşı´nın okunması ile başladı. Törene Kayseri Valisi Süleyman Kamçı, Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Çelik, ilçe belediye başkanları, Türkiye Sığır Yetiştiricileri Birliği Genel Başkanı Cemalettin Özden, Törende konuşan Kayseri İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ünay Çakı, çiftçiler, büyükbaş hayvan yetiştiricileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Törende konuşan Kayseri İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ünay Çakı, Süt Köprüsü projesiyle ilgili bilgiler vererek, ?Süt Köprüsü projesinin ana fikri çiftçilerimizin ürettiği çiğ sütü, süt işleyen firmalar arasında köprü oluşturarak pazarlama sıkıntılarını çözmek, çiftçilerimizin litre başı kazançlarını artırmak, işletme girdilerini azaltmak, gerektiğinde danışmanlık hizmeti vermektir. Kayseri ilinde büyükbaş hayvancılık yapan yetiştiricilerimiz adına birliğimize Süt Köprüsü Projesi için vermiş olduğu büyük destekten dolayı Büyükşehir Belediye Başkanımız Mustafa Çelik beye teşekkürlerimizi sunarız? şeklinde konuştu.
Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı Cemalettin Özden de konuşmasında hayvancılıktaki ıslah çalışmasıyla Türkiye´de üretilen sütün miktarını artırdıklarını; ancak sütün sağlıklı bir şekilde tüketiciye ulaştırılması gerektiğini belirtti. Kayseri´deki çalışmanın bu anlamda çok önemli olduğunu ifade eden Özden, ?Büyükşehir Belediyemizin verdiği destek Türkiye için model olacak. İnşallah diğer illerde de bu proje uygulanır. Böylece halkımız hijyen ve kaliteli süt ve süt ürünlerini tüketir. Bu destek için Kayseri Büyükşehir Belediyesi´ne teşekkür ediyorum? dedi.
Geçen yıl Ekim ayında Cumhuriyet Meydanı´nda düzenlenen törenle Büyükşehir Belediyesi´nin tarıma can suyu projesiyle 53 tarım makinesini çiftçilere dağıttığını hatırlatan Başkan Mustafa Çelik, ?Amacımız çiftçilerimizin daha modern imkânlarla ekim yapmalarını ve bu yolla üretimi artırmalarını sağlamaktı. Tarım makinesi desteği projemizin ne denli başarılı olduğunu aramızda bulunan çiftçilerimiz çok iyi biliyor. Aldığımız ve üreticimizin hizmetine sunduğumuz tarım araçları Kayseri topraklarını, tarımsal arazilerimizi daha verimli hale getirmek için şu sıralarda bile çalışıyorlar ve çalışacaklar. Tarıma desteğimiz tek ayaklı bir destek değildi. Yeni projelerimiz olduğunu geçen yıldan söylemiştik. Tarım aracı desteğimiz Türkiye´de bir ilkti. Bugün burada bir arada olmamızı sağlayan projemiz de yine Türkiye´de bir ilk. İlkleri ve tekleri yaptık, yapıyoruz ve yapmaya da devam edeceğiz. Çünkü tarıma ve hayvancılığa önem veriyoruz. Çünkü tarım ve hayvancılık alanında oluşan gelirin neredeyse tamamının şehrimizde kalacağını biliyoruz. İlçelerimizde ve ilçelerimize bağlı mahallelerde yaşayan vatandaşlarımız her zaman doğdukları yerde yaşamak istediklerini; ancak farklı nedenlerle göç etmek zorunda kaldıklarını söylüyorlar. Bu nedenlerin başında da elbette ki ekonomik imkânsızlıklar geliyor. Kırsalda yaşayarak tarım ve hayvancılıkla uğraşan vatandaşlarımız üretiyorlar; ama üretilen ürünler geçimleri için yetersiz kalıyor. Ya üretim miktarı düşük oluyor, ya da ürettikleri ürünlerin bir bölümü ekonomiye dönüşmeden zayi oluyor. Tıpkı, hayvancılığın en önemli ürünü olan sütte olduğu gibi. İlçelerimiz ve bağlı mahallelerde yaşayan pek çok vatandaşımız az sayıdaki büyükbaş hayvanla rızıklarını temin için çalışıyorlar. Bu hayvanlardan süt üretiyorlar; ancak bu sütlerin büyük bölümü ekonomiye dönüşmüyor. Çünkü sütün sağımdan sonraki iki saat içinde soğutulması gerekiyor. Soğutma imkanı sağlanamadığı takdirde çeşitli mikroorganizmalar sütün bozulmasına yol açıyor. Dolayısıyla üretilen ürün ekonomiye dönüşmeden zayi oluyor. Üreticiye de bir fayda sağlamıyor ya da gerçek değerini bulamadan ucuz fiyata satılmak zorunda kalınıyor. İşte bu gerçeklerden hareketle ?Soğuk Süt Zinciri? adıyla Türkiye´de ilk olan yeni bir projeyi hayata geçirdik. Bu proje çerçevesinde süt üreticilerimizin ihtiyaç duyduğu çiğ süt soğutma tanklarını Büyükşehir Belediyesi olarak aldık. Toplamda teslim edilecek tankların miktarı 400 adet. Bu projenin ilk adımında 206 adet soğutma tankını ilçelerimize dağıtarak hayvancılık yapan hemşehrilerimizin kullanımına sunacağız. Proje tamamlandığında 5 Milyon TL´yi bulacak bir bütçeyle çiftçilerimizi desteklemiş olacağız? ifadelerini kullandı.
Törende konuşan Vali Süleyman Kamçı da, Kayseri´nin tarıma uygun bir şehir olmamasına rağmen vatandaşların gayretiyle tarım ve hayvancılıkta önemli ilerlemeler kaydedildiğini belirtti. Büyükşehir Belediyesi´nin süt üreticisi için çok önemli bir adım attığını ifade eden Vali Kamçı, ?Bu hizmet takdir edilecek bir olay. Büyükşehir Belediye Başkanımıza ve ekibine çok teşekkür ediyorum? dedi.
Tören sonunda Kayseri Valisi Süleyman Kamçı´ya ve Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Çelik´e Türkiye Sığır Yetiştiricileri Birliği Genel Başkanı Cemalettin Özden ve Kayseri İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ünay Çakı tarafından teşekkür plaketi takdim edildi. Çiğ süt soğutma tanklarının dağıtımının ardından Yeşilhisar ve Bünyan ilçelerine alınan cenaze nakil araçlarının anahtar teslimi yapıldı.
Haber: Ayşenur Sarıkaya
