Bayram öncesi ve bayram süresi boyunca yoğun tempoyla çalışan bıçakçılar, günde bine yakın bıçak bilediklerini söyledi. Vatandaşın bıçak alımından çok bilelemek için kendilerine başvurduğunu söyleyen esnaf Erdem Alkaya, ?Bayramdan 10 gün öncesinden başlayarak arife gününe kadar çalıştık yoğun bir şekilde. Vatandaşın ihtiyacını karşılamaya çalıştık. Her zaman bileme işimiz daha fazla oluyor, düşüş olmuyor. Ama bıçak satışlarımız her sene düşüyor. Genelde Çin malı bıçak alıyor insanlar. Daha ucuz olduğu için onları tercih ediyorlar. Biz iyilerini almalarını tavsiye ediyoruz. Genelde iyi diyebileceğimiz bıçak 20 TL civarında olur. Piyasada 2 tanesi 5 TL´ye satılan bıçak bile var ancak iyileri alınırsa daha uzun süre kullanılır. Günde hemen hemen bine yakın bileme yapıldı? dedi.
Bıçakçı Erdem Alkaya, genel anlamda bayram yoğunluğundan memnun kaldıklarını da sözlerine ekledi.