Coğrafi işaretli Özvatan Balı için Özvatan Kaymakamlığı ve Kayseri Orman Bölge Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen Bal Ormanı Projesi kapsamında dikimler bugün itibariyle başladı. 550 dönümlük bir alanı kapsayacak olan Özvatan Alpaslan Bal Ormanı Projesi Kayseri’nin en büyük Bal Ormanı olma özelliğini taşıyacaktır. Kayseri'nin ilk bayan kaymakamı olan Özvatan Kaymakamı Mine Kurt geldiği günden bugüne kadar yaptığı projeler ile takdir topluyor. Özvatan'da kısa zamanda halk tarafından sevilen kaymakam Mine Kurt, bugün hayata geçirilen Bal Ormanı Projesi kapsamında ilk fidanlar toprakla buluştu.
Özvatan Kaymakamı Mine Kurt projeyle ilgili yaptığı konuşmada, “Bu proje hem doğaya hem de yerel ekonomiye önemli katkılar sağlayacaktır. Orman varlıklarımızı korurken bal üretimini desteklemek, halkımızın geçim kaynaklarını çeşitlendirmesi açısından oldukça kıymetlidir. Hep birlikte geleceğe güzel bir miras bırakıyoruz,” ifadelerinde bulundu.
Kaymakam Kurt, "İlçemizde sürdürülebilir çevre bilincini artırmak, ekosisteme katkı sağlamak ve bal üretimini desteklemek amacıyla Bal Ormanı dikim çalışmaları başlatılmıştır. İlçemiz Kaymakamı, Orman İşletme Müdürü ve Bal Kooperatifi üyelerinin katılımlarıyla gerçekleşen bu çalışmada, ormanlık alanlarımızın biyolojik çeşitliliğini koruma ve bal üretim kapasitesini artırma hedeflenmektedir. Bal Ormanı Projesi, bölgemize hem ekonomik hem de ekolojik faydalar sunmaktadır. Seçilen alanlara, arıların doğal ortamda kolaylıkla ulaşabileceği çiçekli ağaç türleri dikilerek arıcılık faaliyetlerinin desteklenmesi amaçlanmaktadır. Bu proje sayesinde bal kalitesinin artırılması, arı popülasyonlarının korunması ve çevre sağlığının güçlendirilmesi beklenmektedir" diye konuştu.
Öte yandan Bal Orman Projesi şuan Kayseri'nin en büyük projesi oldu.