ÇILGIN SOSLU DÖNER
Kayseri'de uzun yıllardır lokantacılık sektöründe faaliyet gösteren Erdinç Usta, yaptığı sos ile adından söz ettiriyor.
Argıncık Cumhuriyet Mahallesi’nde Kervan Saray Lokantası Ustası Erdinç Çetin, ‘Çılgın sos’ ismini verdiği özel karışım ile dürümlere farklı bir lezzet getirdi.
Çılgın soslu dönerinin oldukça rağbet gördüğünü dile getiren Erdinç Usta, “Kayseri’de lokantacılık sektörü oldukça geniş. Yeni lezzetler yeni tatlar bulma konusunda ısrarlıyız. Kendi üretimimiz ve kendi buluşumuz olan çılgın sosu Kayseri’nin denemesini tavsiye ederiz. Orhan İlhan ustamız ile yapmış olduğumuz bu özel karışım dürüme farklı bir boyut kazandırdık. İsmine çılgın sos dedik. Bizi tercih eden müşterilerimiz bu lezzetin çok farklı olduğunu söylüyorlar. Aynı zamanda lokantamızda çorba, köfte, tavuk şiş, sac kavurma, tavuk sote ve kıyma sotede bulunmaktadır. Ama yine söylüyorum Kayseri’nin bu lezzeti tatması kanaatindeyim” dedi
