Baklavana Yunan sahip çıkarsa, pastırmayı da Bulgar sahiplenir elbette…
Yok, yok… Şaka değil, gerçeğin bizatihi ta kendisi.
Sınır komşumuz, pastırmanın Bulgarlar’a ait olduğu iddiasıyla Avrupa Birliği nezdinde patent alma derdine düştü, biz ise uyuyoruz. Hatta, Kayseri’nin eski isimleri arasında yer alan “Kayzer” patentiyle, pastırmayı cebine koymak istiyor köftehorlar…
Ve bunu gizliden-çaktırmadan değil, aleni bir biçimde yapıyorlar.
Kayseri ile adı özdeşleşen pastırma elden gidiyor beyler, haberiniz ola!
Bulgar’ın pastırmayı sahiplenmesi ne kadar acı bir tablo ise, Kayseri’nin yıllardır pastırma, sucuk ve mantı konusunda patent çalışmalarında eksik kalması da o kadar hazin bir tablodur.
Attık mı mangalda kül kalmaz ama icraata gelince “Tıss” sesleri duyulur her nedense!
Bu şehir sahiden ilginçlikler yüklü; işini iyi yapanları say sırala bitmez ama gel gör ki, reklam, patent gibi konulara gelince dut yemiş bülbül olma halleri hasıl olur her nedense?
Elbette bu tip konular, kişisel tavırlarla hallolmaz ve bir yola konulamaz. Lakin Bu Ticaret Odası, Sanayi Odası’nın sesi niye çıkmaz?
Güçlü bir ses ve Kayseri’ye yakışır bir tavır bekliyoruz!
Bunu Valilik, belediyeler ve odalar ile birlikte mi yaparsınız bilemem ama, koşun a dostlar, pastırma elden gidiyor…
