HASTALIKTAN KORUNMAK İÇİN RENKLİ BESLENİN

 Hormonsuz ve daha sağlıklı beslenmek için mevsim sebze ve meyvelerinin tercih edilmesi gerekiyor. Memorial Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü´nden Dyt. Hülya Tulgar, kışın hastalıklardan korunmak için sağlıklı beslenme hakkında bilgi verdi.
Vücut direncinizi artırın
Bitkilerin yenebilen kısımları olan sebze ve meyveler posa, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. İnsanlar bitkileri sadece gıda olarak değil, tedavi edici olarak da kullanmaktadır. Özellikle büyüme çağındaki çocukların gelişimi için tüketmesi gereken sebze ve meyveler, hücre ve doku onarımı bakımından önemlidir. Yetişkinlerin genel vücut, cilt ve diş sağlığı da doğru beslenme ile korunabilmektedir.
Beyaz sebzeler sindirimi düzenleyici etkiye sahiptir
Toksin atıcı lahana: Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlayan lahana, içerdiği antioksidanlar sayesinde bağırsak kanserine karşı korur. Düşük kalorili olan lahana A, B ve C vitaminlerinden zengin, bol posa içeren ve tohumları idrar söktürücü özelliğe sahip bir bitkidir.
Enfeksiyon önleyici karnabahar: Karnabahar hem idrar yolu enfeksiyonlara karşı etkindir, hem de antibakteriyel özelliktedir. İçerdiği bol miktarda fosfor sayesinde osteoporozu önleyici ve kemik oluşumunu destekleyici etkiye sahiptir.
Tansiyon ve kolesterolü dengeleyen kereviz: Antioksidan ve sindirim sistemini rahatlatıcı etkiye sahiptir. Kerevize özel kokusunu veren madde kandaki stres hormonunu azaltır, damarların gevşemesini ve tansiyonun düşmesini sağlar, kolesterolü düşürür.
Karaciğer dostu enginar: Kan şekerini dengelemede ve kandaki üre ve kolesterolün düşürülmesinde ve karaciğer detoksunda çok etkili bir sebzedir.
Güçlü bağışıklık için sarımsak: Yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskini azaltır. Kışın hastalıklardan korunmak için bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahiptir. (Kurum Haberi)